【2020年菜】百道年菜评比推荐,挑菜不再眼花撩乱!(海鲜+汤篇)

 图片 第1张
这篇主要介绍海鲜跟汤品,一样会列出个人最推荐的几道年菜,
其他类型的年菜评比请点此:
【2020年菜】百道年菜评比推荐,挑菜不再眼花撩乱!(套餐组合+主食篇)
【2020年菜】百道年菜评比,猪脚、油封鸭、蒸鹅等(肉类+禽类)推荐清单
至于 「点心类」的年菜选择,会于其他篇文章会慢慢补上。

海鲜类 (红字标记=特别好吃)

编号

品名

规格

运费

价格

商家

1

 图片 第2张眷村绍兴酿醉虾

500g/入

200

670

果贸吴妈家

2

大目鲔鱼肚

300g/入

180

200

禾禾厨房

3

陈年绍兴醉金虾

300g/10入

200

299

明星女儿的私房菜

4

 图片 第3张金迷绍兴醉仙虾

300g/16入

225

488

朱记网络商城

这次参与本站年菜评比的海鲜类较少,即使如此,还是想推荐两道很不错的虾料理!
分别是果贸吴妈家的「眷村绍兴酿醉虾」,跟朱记网络商城的「金迷绍兴醉鲜虾」。

眷村绍兴酿醉虾
在「套餐组合」的排名当中,曾介绍过果贸吴妈家的眷村绍兴酿醉虾,
这道菜在评比到海鲜类时,又再上了一次,再次吃还是觉得好好吃!
虾子非常新鲜,酒味不重、但是酒香却在口中蔓延,是百道年菜中,我的最爱的菜色之一。
 图片 第4张

金迷绍兴醉鲜虾
酒味比较重,但是对不喝酒的我来说,一样在接受范围内(只是大概到了零界点 图片 第5张) 虾子颇新鲜,吃起来也很香。

 

汤品类 (红字标记=特别好吃)

编号

品名

规格

运费

价格

商家

1

 图片 第6张阿荣师啤酒鸭(6-8人份)

2500g

200

620

beerduck阿荣师啤酒鸭

2

 图片 第7张黑钻福园菇炖鸡3入
+十全药炖排骨3入

500g/6入

225

 

999

老神在在 瓦罐煨汤

3

员外鸡汤

3500g

200

2280

果贸吴妈家

4

养生野菇鸡汤

2000g

免运

540

南门市场逸湘斋

5

腌笃鲜

 

免运

570

亿长御坊

6

 图片 第8张招牌佛跳墙

2200g

免运

990

尝尝九九

汤品部分,首推「阿荣师啤酒鸭(6-8人份)」跟「黑钻福园菇炖鸡3入 +十全药炖排骨3入」,
「招牌佛跳墙」其实相当好喝,只是前两者更加出色,所以「招牌佛跳墙」在汤品类排名第三。
阿荣师啤酒鸭(6-8人份
没什么酒味,胡椒味颇重,个人很喜欢~ 即使胡椒味十分明显,依旧喝得出汤本身的鲜甜。
 图片 第9张

黑钻福园菇炖鸡3入 +十全药炖排骨3入
黑钻福园菇鸡汤喝起来偏甜,意外的好喝,只是喝多会太甜腻。
我其实不太敢喝药膳或养生汤,但十全药炖排骨喝起来很鲜甜,肉很嫩,药味不重。
 图片 第10张

招牌佛跳墙
用料十分丰富,汤头浓郁好喝。
 图片 第11张

海鲜跟汤的文章意外的比较短一些,
之后会再介绍「点心类」的年菜评比,
想找其他类型的年菜,也可以参考这几篇文章:
【2020年菜】百道年菜评比推荐,挑菜不再眼花撩乱!(套餐组合+主食篇)
【2020年菜】百道年菜评比,猪脚、油封鸭、蒸鹅等(肉类+禽类)推荐清单

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